Prodotto con uve di gaglioppo provenienti dai vigneti siti in Cirò Marina località “Timpa Bianca”, vendemmiate manualmente la prima settimana di ottobre.

La vinificazione si ottiene con diraspo-pigiatura, pressatura soffice, a cui segue fermentazione a temperatura controllata.

La maturazione è in acciaio con affinamento per un mese in bottiglia.

Il colore è rosa salmone con riflessi di ciliegia. Il profumo è delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Al gusto è morbido e armonico.