Nell'anno 1789 si attribuiva per la prima volta il nome Bourbon ad un Whiskey.

Oggi Mazzetti d'Altavilla abbina quel "simbolo" americano a un distillato nobile delle colline piemontesi: la grappa di Barolo.

Lasciato invecchiare per oltre 18 mesi in barriques di Rovere, il distillato di Langa assume cosi le caratteristiche di colori, profumi e aromi tipiche di una Riserva, evidenziando sentori speziati, di tostatura e di frutta secca.

E' a questo punto che la Grappa di Barolo viene infatti trasferita all'interno di botti utilizzate in precedenza per l'invecchiamento del Bourbon Whiskey per incontrarne tutto il fascino sensoriale.