Réfulu è un vino biologico bianco fermo vinificato interamente con Greco Bianco. Il suo nome “Refulu” deriva dalla parola dialettale che significa venticello; proprio quella brezza marina che da un tocco di freschezza e sapidità a questo vino.

Il momento tardivo della vendemmia dona al vino quella punta di acidità che porta una ventata di freschezza.

In bocca sin da subito si avverte la sapidità, che si affievolisce gradatamente con quel sentore agrumato e finisce in freschezza. Buona infine la persistenza in bocca con note minerali e a volte balsamiche.

Al naso profumi di limoni, pompelmo, mela golden per poi arrivare a dei sentori floreali come il gelsomino.

Dal colore giallo paglierino abbastanza intenso e luminoso con riflessi al verde chiaro, molto tenue.