Il Granatu è un vino rosato fermo e secco vinificato con Magliocco Canino in purezza. 

Un rosato caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa. Dopo la raccolta segue una breve macerazione e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata 23°C con lieviti indigeni.

Maturazione in acciaio inox per 4 mesi, affinamento in bottiglia per 8 mesi. Quest’ultima contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Dal colore rosa cerasuolo. Al naso ricamato bouquet frutti di bosco e ciliegia insieme con sentori floreali di rosa e di violetta. Si apprezzano odori mediterranei sapidamente pervasivi.