Le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate.

Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.

Meraviglioso rosso rubino di bella vivacità che offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.