Ottenuto da uve Gaglioppo e Greco Nero coltivate nei nostri vigneti di Strongoli, con esposizione ad ovest con bassa produzione per ceppo.

Dopo una macerazione a temperatura controllata di circa sette giorni viene affinato sulle fecce fini, per essere seguito successivamente dall’affinamento in barriques nuove.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane.

Profumi speziati con sentori di liquirizia e cacao. Gusto pieno, vellutato e persistente.