Le uve sono state raccolte in epoche differenti e vinificate separatamente per varietà.

Tale processo ha permesso di condurre la fermentazione e la macerazione in modo specifico per ciascun vitigno, esaltandone le caratteristiche aromatiche e la morbidezza dei tannini.

La temperatura di fermentazione non ha mai superato i 25 °C e i rimontaggi sono stati effettuati in modo da garantire un’estrazione di tannini soffici e delicati.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso è intenso e complesso, spiccano le tipiche note di menta del Merlot, ben integrate con gli aromi di frutta rossa caratteristici del Sangiovese e del Syrah.

Al palato il vino è equilibrato, saporito, morbido e con un retrogusto complesso che ne ricorda le note olfattive.