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Il Brunello di Montalcino della Cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona è prodotto con uve 100% Sangiovese coltivate presso i vigneti aziendali situati presso il Parco della Val d'Orcia.
Dopo la vendemmia manuale, le uve accuratamente selezionate vengono poste in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata;
L'invecchiamento ha luogo in botti di rovere di Slavonia per più di 2 anni con un successivo affinamento in bottiglia di più di 8 mesi.
All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, con note olfattive che rimandano a frutti a bacca rossa.
Al palato è morbido, equilibrato con tannini ben evidenti e una lunga persistenza.
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