Il Negroamaro 'F' di San Marzano nasce da tre vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio del comune di San Marzano (TA) e quello di Francavilla Fontana (BR), una lettera 'F'' apposta sul legno a identificarli.

Dopo la vendemmia ed una accurata selezione, avviene la pressatura soffice a cui segue la fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi.

Colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.