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Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, rimanendo sulle bucce per 10 giorni.
Poi si passa alla fase di affinamento, in cui il vino rimane per 8 mesi in barrique di rovere americano.
Colore rosso rubino, decisamente intenso. I profumi che caratterizzano il naso suonano una melodia principalmente fruttata, in cui alcune note virano verso le erbe aromatiche e le spezie dolci.
All’assaggio è di corpo medio, succoso e fasciante, con un sorso di impronta mediterranea, in cui i tannini accarezzano il palato con delicatezza e morbidezza.
Un prodotto di ottima fattura realizzato dalla cantina Firriato, che, annata dopo annata, continua a conquistare i winelovers di tutto il mondo.
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